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Oviedo Rodriguez, Diana Elisa

Niños de chocolate / - 45 páginas: ilustraciones.

Describe el origen del chocolate, su incorporación en Europa y su desarrollo en Ecuador. Expone variedades de cacao, etapas de transformación del grano al producto final y componentes principales. Incluye orientaciones prácticas, simbología y recomendaciones útiles para comprender procesos básicos y realizar preparaciones vinculadas al uso del chocolate.

Audiencia recomendada: niños a partir de 9 años (amarillo)

ISBN: 9789942053671

Subjects--Topical Terms:
Chocolate - Historia
Cocina
Familia
Recetas

Dewey Class. No.: I 641.5 / OV96n