TY  - BOOK
AU  - Oviedo Rodriguez, Diana Elisa
TI  - Niños de chocolate
SN  - 9789942053671
U1  - I 641.5 
PY  - 2014///
CY  - Quito: 
PB  - Altea, 
KW  - Chocolate - Historia
KW  - Cocina
KW  - Familia
KW  - Recetas
N1  - Audiencia recomendada: niños a partir de 9 años (amarillo)
N2  - Describe el origen del chocolate, su incorporación en Europa y su desarrollo en Ecuador. Expone variedades de cacao, etapas de transformación del grano al producto final y componentes principales. Incluye orientaciones prácticas, simbología y recomendaciones útiles para comprender procesos básicos y realizar preparaciones vinculadas al uso del chocolate
ER  -