De la cocina de Manabí 

 - 1a edición 
 - 183 páginas. 
<br/><br/> Recoge recetas tradicionales de la provincia costera de Manabí (Ecuador), combinando elementos marinos, agrícolas y montuvios. El texto documenta platos emblemáticos -basados en ingredientes como plátano, maní, maíz, pescado, mariscos y yuca-, reflejando la identidad cultural, el uso de técnicas ancestrales y la memoria gastronómica de familias y comunidades. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789978408711 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manabí (Ecuador) - Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59  / D331