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Niños de chocolate /
Tipo de material:
TextoQuito: Altea, 2014Descripción: 45 páginas: ilustracionesISBN: - 9789942053671
- I 641.5 OV96n
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca 1 | Colección infantil y juvenil | I 641.5 OV96n (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 00101006 |
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Describe el origen del chocolate, su incorporación en Europa y su desarrollo en Ecuador. Expone variedades de cacao, etapas de transformación del grano al producto final y componentes principales. Incluye orientaciones prácticas, simbología y recomendaciones útiles para comprender procesos básicos y realizar preparaciones vinculadas al uso del chocolate.
Audiencia recomendada: niños a partir de 9 años (amarillo)
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