Describe el origen del chocolate, su incorporación en Europa y su desarrollo en Ecuador. Expone variedades de cacao, etapas de transformación del grano al producto final y componentes principales. Incluye orientaciones prácticas, simbología y recomendaciones útiles para comprender procesos básicos y realizar preparaciones vinculadas al uso del chocolate.

Audiencia recomendada: niños a partir de 9 años (amarillo)